Du bist auf der Suche nach einem leckeren Lebkuchen-Rezept?
Hier das perfekte Rezept!

Backe es mit Familie oder Freunden und sofort seid ihr in weihnachtlicher Stimmung.

Das Besondere an diesem Rezept sind nicht unbedingt die Zutaten, sondern eher die außergewöhnliche Würze, die durch ganz viel Liebe beim Backen entsteht.

Es sind diese schönen Erinnerungen, die uns Freude und ein warmes Gefühl bereiten.

Man nehme:

• 15g Nuss-Nougat-Creme
• 250 g Puderzucker
• 200 g gemahlene Mandeln
• 200 g gemahlene Haselnüsse
• 200 g Zitronat
• 100 g Orangeat
• 5 Eier
• 2 Teelöffel Zimt
• 2 Messerspitzen gemahlene Nelken
• Oblaten mit ca. 8 cm Durchmesser
  
  

Für die Dekoration benötigt man je nach Bedarf:

• 400 g Kuvertüre (Vollmilch oder Zartbitter)
• 200 g ganze Mandeln
  
  

Und so werden sie zubereitet:

• Zitronat und Orangeat fein hacken
• Eier und Puderzucker schaumig rühren
• Nuss Nougat Creme (z.B. Nutella) hinzugeben
• Gewürze mit den gemahlenen Nüssen und dem gehackten Zitronat und Orangeat vermischen
  
  

Wichtig! Für vier Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Anschließend jeweils einen gehäuften Esslöffel des Teigs auf eine Oblate streichen, die Lebkuchen auf ein Backblech legen und bei 150 Grad für ca. 25 Minuten backen.

Dekorationsvorschlag:

Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und anschließend mit einem Backpinsel über die Lebkuchen streichen und nach Wunsch mit Mandeln verzieren.

Wir hoffen, Du bist ebenso begeistert von dem Rezept wie wir.

Über Rückmeldungen würden wir uns sehr freuen.

Viel Spaß beim Nachbacken!

Larissa und Janice